आप लोग अपने घर में कई बड़े बुजुर्गों को अक्सर गुड़ और चना खाते हुए देखा होगा। अक्सर सर्दियों के मौसम में लोग इसे काफी पसंद करते है आप को बता दें की इन्हें सिर्फ स्वाद के तौर पर ही नहीं खाया जाता, बल्कि इससे सेहत को कई फायदे होते हैं। गुड़ और चना मिला कर खाना स्वादिष्ट तो लगता ही है साथ ही यह पाचन संबंधी कई समस्याओं में भी लाभ पहुंचाते हैं।
इन्हें खाने से पेट संबन्धी समस्यों से भी छुटकारा मिलता है। वहीं यह दांतों और हड्डियों को भी मजबूत बनाने में मददगार होते हैं। क्यों कि सर्दियों में पेट से जुड़ी कई समस्याएं बढ़ने लगती हैं। ऐसे में गुड़ और चने का सेवन फायदा पहुंचाता है ।
-: आईए जानतें है इन्हें खाने से क्या-क्या होते हैं फायदे :-
पेट संबंधी समस्यान
गुड़ और भुने चनों में मौजूद फाइबर पाचन शक्ति को ठीक रखता है। साथ ही इनके नियमित सेवन से कब्ज और एसिडिटी की समस्या दूर होती है।
पोषक तत्वों की कमी होगी पूरी
गुड़ और चने में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है जहां गुड़ में अधिक मात्रा में आयरन होता है, वहीं भुने हुए चनों में आयरन और प्रोटीन दोनों पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं. ऐसे में इन दोनों को मिला कर खाने से शरीर में जरूरी पोषक तत्वों की कमी पूरी हो जाती है.
हड्डियों के लिए है फायदेमंद
चने और गुड़ का नियमित सेवन आपकी हड्डियों को मजबूत बनाता है, इसलिए गठिया से जूझ रहे लोगों के लिए यह बेहद फायदेमंद होता है. इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
दांत बनते हैं मजबूत
इसमें फास्फोरस अत्यधिक मात्रा में पाया जाता है, जो दांत टूटने से बचाता है। इसलिए चने और गुड़ का सेवन हर उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद होता है।
खाने से होता है तेज दिमाग
चना और गुड़ खाना बच्चों के लिए फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन सी अत्यधिक मात्रा मे पाया जाता है, जो दिमाग तेज करता है. इसलिए बच्चों को स्नैक्स टाइम में चिप्स आदि की जगह चने और गुड़ खाने की आदत डालें।